タンパク同化作用！

筋肉や骨などの多くはタンパク質から成り立っている。　　　アミノ酸を再び集めてタンパク質(筋肉や骨)を作ることをタンパク同化作用と言う。　　　　★アミノ酸はタンパク質の構成要素で、20種類ある。体内で合成出来ず、食べ物から摂取しなければならないアミノ酸を　必須アミノ酸と言う。　　　　★高齢者が低栄養(.フレイル)を招く原因としてタンパク質同抵抗性があげられる。