2015年12月26日 人間にとって大切!! 2 消化酵素、代謝酵素は、体内で自然に作られる酵素 食物酵素は、生の食べ物や、発酵食品に含まれる酵素 消化酵素は、食べ物を消化する大切な酵素です 食べた物は、分解して栄養素に変えて腸で吸収される。 それが、血液で全身に運ばれる。 代謝酵素は、ケガをした所を治したり、体内の臓器の損傷を再生する。体が正常に働くために必要な酵素です。又体の有害物質を体の外に排泄する大切な役割もこの代謝酵素です。 体内で作られる量は限られる。更に、加齢と共に減少する。そこで、食べ物からの食物酵素を摂取する必要がある。