2016年09月03日 ファストフードはAGEが高い!! 食べ物から摂取されるAGEのうち、7%ほどが体内に蓄積される。 AGEを多く含む食品は、主に糖質系で、パン、パスタ、コーンフレーク、パンケーキなど。 生と高温調理したものとでは、AGEの量は桁違いです。 糖質の多い清涼飲料水と、ファストフードで食べる料理は非常にAGEが多く、その分身体の老化を促進させる。老化が促進されると、腸の年齢も衰える。 腸で免疫を上げる本「宝島」より