2017年02月20日 牛乳 NO2!! さらに2015年に公表された海外論文では、食事からのカルシウムの摂取量と骨折の発生率には、関連がないと結論づけている。 「乳糖不耐症」の問題。 牛乳に含まれる乳糖を分解できない体質の事。牛乳を飲むとお腹を壊しやすい人がいるのはそのためだ。 日本人を含む大部分の黄色人種とアフリカ系の人、そして白人でも地中海沿岸の人々の7~9割は乳糖不耐症とされている。 医学博士奥田昌子著