2018年01月31日 あなたを襲う「血糖値スパイク」! 2016年 NHKスペシャル→見えた糖尿病、心筋梗塞の新対策!! 2017年NHKドキュメンタリー あなたを襲う血糖値スパイク!! 御覧になりましたか? 血糖値スパイク!とは、食後急激に血糖値が上がる。最高血糖値と最低血糖値の差が60以上ある人が 【血糖値スパイク】です。