現代の身土不二？！

縄文人、弥生人は、その土地で取れたものを食べていました。    東洋医学の基本とも言える『黄帝内経素問』の冒頭に「昔の人は100歳を超えても元気だったのに、今時の人は50歳で衰えるのは何故か」と黄帝が岐伯に問います。     「昔の人は四時陰陽に従って暮らしていた。しかし今時の人は酒を水のように飲み、異常な事を平常の事の様に暮らしている（以下略）」  食べる事はその人が暮らしている環境を体内に取り込む事でもあります。       外の環境と内の環境を調和することが健康的な生活を送る上で重要！       正食協会理事          山村慎一郎著