大寒の季節におすすめの料理❗️

カブのみぞれスープ→カブの辛味成分が発がん性物質を解毒❣️活性酸素をとり除く作用❣️     ♪材料(4〜5人分)                  カブ　5個  葛粉　小サジ3弱　だし汁　4カップ　自然塩　　適量　ゆずの皮　適量　　　　♪作り方　　1)カブは半量を小さめの四角切り、残りはすり下ろす。　　2)出汁に四角切りカブを入れて煮る、塩で味付け、おろしカブを入れて、煮いたたせ水溶き葛粉を入れて混ぜる。3)ゆずの皮を散らす。