2021年06月16日 ナスの料理! 蒸し暑くて食欲が落ちる梅雨の季節に、さっぱりメニュー! ♪ ナス→2個 ミョウガ⇒1〜2 青ジソ 2枚 煮切りみりん→小さじ1〜2 米酢小さじ2 醤油小さじ1/2 ★作り方 ナスは縦半分斜め切り、ミヨウガも同じ。塩小さじ1をしんなりしたら絞り、青ジソは細切り。