発酵くん！

他段階重合発酵→植物の炭水化物、糖質を発酵菌の栄養として利用し、製造段階では砂糖を一切使用していない。サトウキビやテンサイ糖　を使用。　　　★1年の発酵で充分である。有効性に関係ない。　麹菌、乳酸菌、酵母菌、酢酸菌など多い方が菌と菌が競争しあいさらに良い成分をだす。麹菌は他の菌があると増殖しない。単独で発酵させる。医療用のハサミなどの特別なステンレスの釜を使用。