ツバメの巣！

糖鎖[8 のうち6と１と2:00]の秘密❗️　　　私たちの体を支える重要な栄養素に「糖鎖(とうさ)」があります。　糖鎖は８種類の単糖から構成されていますが、なんとツバメの巣には、そのうちの６種類が含まれています。　　残りの２種類は普段の食事から比較的摂りやすいのですが、特に重要な糖鎖のひとつ「シアル酸」は、現代の食生活ではなかなか摂取しにくい貴重な成分です。　　　　　　　★又ツバメの巣には、シアル酸が豊富と言われるローヤルゼリーの、なんと2:00倍ものシアル酸が含まれています。