悪い炭水化物、、、、？！

炭水化物と言っても悪い炭水化物と良い炭水化物がある。

血糖値が急上昇するようなもの、代表格が砂糖。

他に白米、うどん、食パンなども血糖値を急上昇させます。

食べると血糖値が直ぐに上がり、インシュリンがどっと出て、ビタミンやミネラルなどを無駄使い、、、！

又、炭水化物は消化の過程で、酵素、ビタミン、ミネラルなどを必要とします。

ところが砂糖のように精製されたものは、糖質以外の成分がほとんど含まれていない。不足ぶんは、他から調達しなければならない。