エンバランスの容器で酵素ジュースを作る。

エンバランス丸型4500mlor丸型6Lを使って酵素ジュースを作る。

梅1kg5月は梅なので梅でご紹介します。

砂糖    1.1kg

作り方

1）梅を洗って、軸を取る。

2）丸型4500mlor6Lに入れ、梅と砂糖を素手で混ぜる。

3）毎日一日１~２回、10日前後素手で容器内全体をかき混ぜます。

           エンバランスの醗酵促進効果もあり、早くて、

                  7日以内に完成します。

日前後