GI値 ！！

GI値とは、血糖値上昇値    と訳されている。血糖値の上がり方は、食品によって違う。どんな組み合わせで食べるといいのか？

世界保健機関（WHO）と国連食糧農業機関（FAO）が、GI値の低い食品を推奨する方針を打ち出す。