強い心臓を作る食品！！

心臓血管研究所所長（山下武志医師）  著         ▲一日50mlのオリーブオイル       不正脈のリスクを下げる食材の代表がオリーブオイル。スペインの調査で、エクストラバージンを一日に50ml摂っている人は、全く摂取しない人に比べ、心房細動の発病リスクが4割低くかったと言う研究結果がある。オリーブオイルに含まれるオレイン酸やポリフェノールは動脈硬化の予防作用があり、これが心疾患のリスクを抑えている。