まこもだけ！！って御存知ですか？

「まこもだけ」とは、池や沼や水田などの水辺に生えているイネ科の多年草で、シャキシャキした独特の食感のあるミネラルや食物繊維が豊富な野菜！         国内では、三重県が発祥の地とされ、縄文時代から食されたという古い歴史があり「神の草」「神が宿る草」と呼ばれ、古事記や万葉集でも登場し、まこもの葉は多くの神社の御神体として使い、神事や注連縄に使われている様です。