2021年06月16日

ナスの料理!


蒸し暑くて食欲が落ちる梅雨の季節に、さっぱりメニュー!     ♪ ナス→2個  ミョウガ⇒1〜2  青ジソ 2枚  煮切りみりん→小さじ1〜2    米酢小さじ2      醤油小さじ1/2     ★作り方  ナスは縦半分斜め切り、ミヨウガも同じ。塩小さじ1をしんなりしたら絞り、青ジソは細切り。