タンポポ質NO5！

具体的には、鶏のささみや豚ヒレ肉、シーフードミックスなどはタンパク質が豊富で、脂質もさほど多くない。これに豆腐や納豆を組み合わせれば、上質なタンパク質をたくさん摂取出来ます。ほとんどの人は動物性タンパク質を多めに食べているはずなので、意識的に大豆製品を摂るように心がけてみてください。　小腹が空いたら、ナッツやチーズなどタンパク質を多く含む食べ物をおやつにするといい。糖質や脂質に比べて、タンパク質は消化に時間がかかり腹持ちがいいうえ、疲労回復にも効果的です。ただし年齢を重ねて、食べられる量が減ってしまった人も多いはず。そんな時は量を増やすのではなく、効率を高めるのも一つの手です。　　大変を加熱して柔らかくしたうえで発酵させた納豆は、タンパク質が分解されやすいだけでなく、消化酵素も含まれるため吸収効率が高い。あるいは同じ肉でも、細かいひき肉だとより消化されやすい為、吸収効率が高まります。